Mer om mig

Vad kul att just du hittat till min blogg!
Det här är min bakningsblogg, Matildas Kafferep, som jag haft i fem-års tid nu. En plats där jag samlar mina egna och andras recept jag testat. Jag hoppas att mina recept och bilder inspirerar er till att baka och experimentera, att hitta på egna recept och bara ha kul i köket. För bakning är det roligaste och mest rofyllda som finns enligt mig.

Mer om flickan bakom denna blogg då? Jo, jag heter förstås Matilda och är en 19-årig finlandssvensk, bakningstokig, nyutexaminerad kock påväg att även bli konditor, då jag precis börjat studera till konditor. Älskar att gå på loppisar och är alltid på jakt efter gammalt porslin, slickepottar och annat i bakväg.

"Bakat med kärlek och smör" är alltid något jag strävar efter. Bort med margarin och allt tillsatsproppat och fabriksgjort. Naturligt, ekologiskt och närodlar är något som ligger mig varmt om hjärtat. Allt blir så mycket godare då, vilket alla borde förstå.

Ta en titt på min blogg, prova gärna något recept och lämna en kommentar efter dig!